カオナシレベルの食欲

3日目。

まちまちの（待ちに待った）マイ明太子作り体験〜！

博多に明太子作りを広めた〈ふくや〉さんの体験工房で、たらこに自分好みの味をつけてきました。

1）唐辛子を振って〜あんまり辛いの嫌だからちょっとにしようかな〜ファサ、ファサ。

（みんちゃんのを見る）

唐辛子てんこ盛りで、たらこが行方不明！！！

2）お好みで胡椒も〜これは普通に掛けよう〜サラサラ。

（みんちゃんのを見る）

唐辛子の山頂が胡椒で真っ黒やないかーい！

♪このあとの作業は割愛

3）最後に蓋にめんたいこの名前を書いておしまい。〈二日間冷蔵庫で熟成します〉

悩んだ結果［明たいこおばさん｛ちゃぁ〜］にしました。

（サザエさんに出てくるタイコおばさんと、イクラちゃんの声ね）

大満足の体験の後は、ミュージアム、工場見学をして、

カフェで明太豆乳クリームコロッケと明太焼きもちを食べました。

これがまた、なくなるのがもったいなくて食べ進まないほど美味。

最高。

ランチはみんちゃんが食べたいと言っていた、せいろ蒸しウナギ。

夜は、屋台を転々と。

こんなに美味しいものが溢れてて、どこで出会う人も親切で、

商業施設も広場も、何もかもゆったり作られててのびのび。

建物も人の心も広々。

フーーーー、この日は飲み過ぎちゃった気がする。

１日くらいは、ね、許そう。

あずさ

カテゴリー：  投稿日：2018年10月17日